30/06/2015

O Baptizado de Baby V.

Quando eu e o Pai casámos decidimos, por vários razões, que quando vocês nascessem seriam baptizados.  

Dia 24 de Maio, dois dias depois de fazeres um ano foi o dia escolhido para seres batizado, estava um dia bonito de sol.

A cerimónia intima e cheia de simbolismo foi celebrada pelo nosso querido amigo Padre L. que como sempre nos acolhe na sua casa de braços abertos e sorriso nos lábios e nos faz sempre ter a certeza que o batismo é mais do que uma cerimónia. 

Reunida toda a família e amigos que mais gostamos, começou o ritual, não podia ter corrido melhor, cantaste o tempo inteiro, estiveste sempre bem disposto e nunca choraste, encheste a igreja de alegria e todos os rostos sorriam para ti. 

Foi um dia simples, ainda assim um dia cheio de muitas emoções, mais do que o teu batizado foi um dia em que celebrámos a tua vida junto de quem nos acompanhou ao longo deste teu primeiro ano de vida, junto de quem acompanhou a luta e o milagre de te termos na nossa vida.

Foi um inesquecível, um dia especial, um dia passado entre família e amigos, que vai ficar para sempre na minha memória, deste dia guardo o teu sorriso contagiante, ainda que de colo em colo a tua boa disposição e felicidade, o olhar deliciado de quem te olhava.

Neste dia voltei a confirmei que o Amor é a base de tudo, que o Amor foi a base deste milagre – TU!

















Fotos - Ties
Design convites e decoração - Pêra Doce


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29/06/2015

Mãe o que é que se passa?

E quando este blogue se transformar num livro de leitura meramente familiar, vocês vão olhar para as datas e vão perceber que deixei de escrever assiduamente neste nosso blogue há algumas semanas.  

Se me perguntarem porquê responderei que por muito que tente, que por muito que queira não consigo chegar a todo o lado.

Eu que sempre me achei a pessoa mais organizada do mundo, vi-me sem braços a medir e a gritar por tempo, o tempo que me é sempre insuficiente quando tudo o que quero fazer não cabe dentro dele, a desordenada correria do dia a dia, os compromissos sempre inadiáveis… desgastada, fiquei sem discernimento para o que é ou não prioritário.

Bem sei que por vezes temos que deixar sonhos para trás em prol de um imprevisto que se torna prioridade, e que isso nos traz frustração e exige de nós um esforço extra, mas prefiro permanecer confiante acreditando que novas situações vão surgir trazendo com elas outras oportunidades.

Que a vida vos ensine, que temos que nos aprender a moldar quando a vida assim o exige. A vida… este processo de mudança constante!

Acreditem sempre que novas prioridades são também novos desafios, novas motivações, mas o mais importante de tudo é não esquecer que a maior das prioridades é a vida, a vida e a urgência que temos de a viver.

Mas não basta simplesmente respirar e sobreviver, é preciso parar, suspirar e viver a vida com intensidade, como personagem activa e insubstituível desta nossa história e não como meros figurantes.

Passa-se que tinha muitas saudades de vos escrever e que não quero deixar de o fazer. Será uma prioridade.

Com amor 
Mãe

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09/06/2015

O que levamos na nossa lancheira para a praia?

Somos daquelas famílias que passamos o dia inteiro na praia, não acho que sejamos inconscientes  ou irresponsáveis uma vez que fazemos as coisas com a devida cautela e protecção e até hoje tem corrido sempre lindamente, além do mais é tudo com o aval do pediatra de Baby M. e Baby V. que quando lhe chego com muitas perguntas me cala de imediato: E os filhos dos pescadores? 

Um dia inteiro na praia implica levarmos uma lancheira completa, felizmente já não estamos a falar daqueles tijolos azuis e brancos que me acompanharam na infância mas de lancheiras que pomos ao ombro ou às costas em formato de saco ou mochila, o que proporciona não só conforto como facilidade no transporte.

E na minha opinião, uma lancheira caseira resulta num dia de praia muito mais saudável e apetitoso.

Levo sempre um termo com sopa, mas estou em crer que este ano Baby M. é capaz de torcer um bocadinho o nariz à sopa na praia e dei por mim a elaborar todo um menu diversificado, saudável, colorido, saboroso e fresco para o nosso Verão, o qual partilho: 

  • O que beber?
- Água;
- Água com sabores - água com fatias de laranja, de limão, folhas de menta, de hortelã, pão de canela, frutos vermelhos, etc... (em alternativa à água quem nem sempre é bem aceite, é uma óptima opção e eles pensam que estão a beber sumo); 
- Sumos 100% naturais - geralmente, sumo de melancia ou de meloa que não oxidam; 
- Milkshake - combate a sede e sacia o apetite - fruta + leite + uma pitada de açúcar; 
- Chá.


Vou tentar fugir às típicas sandes até porque Baby M. dá duas ou três dentadas e diz que está cheia porque perde o interesse.

  • o que comer? 
- Arroz/Couscous com legumes salteados/frango/peru;
- Massinhas com Atum/Salmão;
- Omoletes/Tortilhas/Ovo cozido;
- Salsichas;
- Mini Hamburgueres de Grão de Bico (podem ver a receita aqui, aliás, estou a contar com a ajuda da L. para completar e enriquecer esta minha listagem);
- Salada de grão/ Salada de feijão frade com atum e ovo;
- Fruta: em espetada (que acham o máximo) ou cortada aos quadradinhos;
- Wraps com salmão fumado e queijo Philadelphia, tomate e mozzarella, frango e cebolinho, etc...;
- Iogurtes;
- Gelatina - hidrata muito e pode ser feita com um bocadinho menos de água para ficar mais consistente e cortar aos cubos.

(tudo coisas que demoram a fazer o mesmo tempo que as sandes)

  • o que petiscar durante o dia?
- Cenoura/Pepino em palitos;
- Tomatinho cereja com quadradinhos de queijo feta/mozarrella;
- Tostas com queijo e fruta (por cima da tosta colocar uma fatia de queijo e uma fatia de fruta a gosto, esta ainda vou experimentar, diz que resulta muito bem);
- Puré de Maçã ou de Pera - eu acrescento uma banana depois de cozer a fruta e fica igualzinho ao Blédina de compra, quem preferir pode ainda juntar um bocadinho de canela e será um óptimo complemento ao iogurte.


  • Gelados? Qual a criança que não quer um gelado quando vai à praia? e quando são 15 dias seguidos de praia, oferecemos um gelado todos os dias? Oferecemos pois!
- Gelado de banana - Partir uma banana ao meio, espetar um pauzinho de gelado nas bananas e colocar no congelador até ficar com a consistência e temperatura de um gelado. Poderá ainda ser derretido um bocadinho de chocolate e colocar na ponta da banana antes de ir ao congelador; 
- Gelados de qualquer fruta – Só é preciso ter moldes para gelados para congelador, (no Ikea há) triturar a fruta e por nos moldes, levar ao congelador, simples. (um truque durante o processo de congelamento é ir mexendo o preparado com um garfo para minimizar o aparecimento de cristais de gelo);
- Batido de fruta gelado - juntar iogurte, pedaços de fruta e bolacha Maria/cereais/aveia na liquidificadora e desfazer até obter um batido cremoso. Colocar numa forma para gelados e levar ao congelador. O resultado? Batido de fruta em forma de gelado.

Regra geral todas as crianças adoram comer na praia, são atacadas por uma fome voraz e desmedida, este ano espero estar à altura e saciar todos os desejos de Baby M. e Baby V. nos bons, longos e quentes dias de férias que nos esperam. 

P.S. sim, as bolas de Berlim também serão permitidas de vez em quando

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02/06/2015

Bechamel♡




Há projectos que trago na cabeça e que por medo não os faço nascer.

Ainda que a insegurança, o medo, a incerteza e a duvida rondem, a vida tem-me ensinado que há riscos que têm que ser corridos e mais perigoso do que me arriscar ao fracasso é não arriscar nada.

Atrevi-me a arriscar...

Não sei se vai dar certo ou errado, se vai valer a pena ou não...

o tempo o dirá!

Ontem fiz nascer mais um filho, um projecto que deixou de estar fechado numa gaveta, um projeto cheio de amor e vontade e que certamente me fará feliz.

A quem me acompanha no blogue esta é uma das razões da minha ausência, peço desculpa mas chegar a todo lado tem sido difícil e por muita capacidade de multitasking que tenha o dia não tem 24 horas.

Aguardo a vossa visita na Bechamel

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